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火龙果不属于高GI，火龙果的血糖升成指数GI为25，一般血糖升成指数GI＞70是高升糖指数的食物，所以火龙果属低升糖指数的食物，由此可见糖尿病友是可以吃火龙果的。
一般血糖升成指数GI＞70是高升糖指数的食物，GI值55－70属于中等升糖指数的食物，GI＜55是低升糖指数的食物。
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