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主料：茼蒿、鸡蛋、面粉
配料：盐
步骤：
1、鸡蛋2个、茼蒿、面粉适量。
2、茼蒿切段。
3、鸡蛋磕开加面粉、少许水搅拌均匀。
4、放入茼蒿加少许盐拌匀。
5、不粘锅倒少许油倒入蛋液摊平。
6、定型后翻面。
7、两面煎制焦黄即成。
8、稍凉后切块食用。
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