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用料：肉适量、葱适量、蒜6瓣。
1、肉切片。
2、将蒜头清洗干净剥皮。锅里放油，爆香蒜头。
3、放入肉翻炒。
4、翻炒成白色，加点水，加入适量生抽焖一下。
5、水干后开始翻炒出油。
6、做好后撒点葱花即可。
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