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材料有肋排、雪莲果、梨、盐、料酒、姜。做法如下：
1、肋排洗净，切断；
2、把肋排放入锅中，加入料酒，煮熟；
3、然后在添加清水，放入姜片，大火煮开；
4、然后转到炖锅里炖；
5、将雪莲果、梨去皮，切成小块；
6、把小块的雪莲果、梨放入锅中；
7、煮好后加入适量的盐；
8、完成，盛出即可。
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