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材料：豌豆400克，南瓜100克，咸猪膘5克，米粉100克，盐3克，味精1克，猪油3克。
做法：
1、南瓜切成小块，咸猪膘切成小粒与豌豆放在一起；
2、先放盐再淋一汤匙色拉油拌好；
3、拌好后撒入米粉，米粉量以菜盛起后，碗底不留下米粉为最佳；
4、碗底没有多余米粉；
5、拌匀；
6、隔热水大火蒸15至20分钟；
7、热一勺猪油，豆质品用猪油香，淋在菜表面，撒入味精。
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