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材料：莲藕、红糖、水
步骤：
1、莲藕去皮切块，蒸熟蒸软；
2、将莲藕块放入碗中，加红糖腌制20分钟；
3、锅内烧一锅水，水开后，下入莲藕和腌制莲藕出的糖水。
好处：莲藕能清热凉血、健脾开胃，有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。
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