材料:土鸡1只,人参10克,枸杞1匙,红枣8个,黄芪3片,盐2匙,米酒1匙;步骤:鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内,水煮开去除血水洗净加入人参、枸杞、红枣、黄芪,先以大火煮沸后转用文火慢炖30-40分钟至烂熟,然后起锅加入米酒即可;功效:具有滋祉强身作用,适用手术大出血及妇女产前、产后的营养调补。
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