天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网，天气预报查询仅供参考!
文章来源互联网，作品版权归作者所有，如果侵犯了您的版权，请联系本站将在三个工作日内删除。
红茶发酵的条件:
1、温度:通常室温控制在20至25摄氏度左右，发酵的叶温保持在30摄氏度左右为宜。
2、湿度:空气湿度保持在百分之90以上，有利于提高多酚氧化酶的活性，有利于茶黄素的形成和积累；反之，发酵时空气湿度过低，不利于茶多酚的酶促氧化，使非酶促氧化加剧,造成汤色和叶底都变暗，滋味淡薄。
3、摊叶厚度:一般在8至12厘米。嫩叶和叶型小的要薄摊；老叶和叶型大的要厚摊。
4、发酵时间:工夫红茶发酵时间一般为2至3小时，红碎茶发酵时间一般在30至90分钟。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网，天气预报查询仅供参考!