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香蕉用火烤了在吃对人体没有伤害。
香蕉烤过之后可去除寒性，有温胃的功效。食用烤香蕉，胃部更显温和，也更便于营养成分的摄取。
烤香蕉能产生低聚糖成分。吃含大量低聚糖的香蕉果肉，可促进肠内菲德氏菌的增加，增强排便能力。
烤香蕉还富含食物纤维，对减肥相当有效。
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