鹅蛋双黄是因为人工干预,双黄是添加了某种化学物质,使蛋内的结构发生了变化,而且这种双黄蛋对人体有很大的伤害;并且要人造蛋的表面很光滑,购买时一定要注意。鹅蛋是家禽鹅生下的卵,而且鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;并且鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含蛋白质。
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