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食用菱角的禁忌有：
1、食用时要注意不宜过量。
2、不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛。
3、不宜直接摘取食用，极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫，姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
4、菱角不宜与蜂蜜同食。
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