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辣椒面糊的做法：
材料：辣椒，姜，大葱，面粉，调味品；把葱切成葱花，姜切成粒，放在一边待用，把适量的面粉放在碗里和成面水；锅烧热放油，把姜粒放入锅里，翻炒出味就可以；姜粒翻炒出味后，倒入适量的辣椒面，与姜粒一起翻炒出来辣味；辣椒面与姜粒炒出辣味后，把和好的面水倒入锅里用勺子搅着点面水就可以；用勺子搅拌着的时候，注意别粘锅了，毕竟和面水的汤粥不注意会糊的，等烧开了，就可以把葱花放进锅里了；加入葱花后，搅拌着烧开就可以放盐出锅了。
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