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煮绿豆汤需要的材料：绿豆，白冰糖。
做法如下：
将绿豆用冷水浸泡半小时，清洗干净；锅中倒入开水，放入绿豆，开水用量需没过绿豆3公分，大火煮沸；煮沸后改用中火，熬制水份半干；添入适量开水加入冰糖；大火煮沸即可。
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