将藕去皮洗净切为零点六厘米厚的片。在厚片中间锲一刀口、深至藕片地三分之二处。再一个个往藕夹中放入猪肉馅。放入油烧至六成热。捞出后将藕夹两面挂好浆糊。再次放入锅里炸制。直到表面色金黄、里脆嫩熟时起锅沥油分,藕夹就炸好了。注意炸藕夹时油温不要过热。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!