当前位置:天气预报 > 其他 > 西冷是牛的哪个部位

天气资讯

西冷是牛的哪个部位

更新时间: 2020-11-04 00:00:00

西冷牛排属于牛外脊肉是很好的一块肉,在腰部和臀部附件。西冷牛排是牛排中最嫩的肉。

西冷牛排可算是牛排中的经典,由于是牛外脊,在肉的外沿带一圈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,切肉时连筋带肉一起切,不能煎得过熟,所以比较适合年轻人和牙口好的人吃。

标签:哪个部位
相关资讯阅读

热门天气资讯

天气资讯

旅游天气预报

气象常识

天气资讯

旅游天气预报

热门城市天气预报