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马蹄玉米排骨西洋参汤的做法如下：
材料：马蹄约10个、甜玉米一根、排骨三大块、西洋参适量、红枣三颗、枸杞15颗左右、大葱一小段、姜一片、盐、料酒 、白醋。
做法：
排骨焯水去血水，放入电饭锅，同时放入姜和葱，倒入少许料酒和白醋，放入适量煮开的水，按下煮饭键。煮排骨的同时把马蹄去皮并且清洗，玉米切断，西洋参、红枣和枸杞洗净。排骨约煮四十分钟，倒入马蹄、西洋参、排骨等继续煮。出锅前加入少许盐即可。
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