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主料：粉丝300克，白糖，酱油，辣椒油，陈醋，花椒粉，味精。
具体做法：
1、把粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。
2、用一只碗，放入酱油，醋，白糖，味精和冷水。调成卤汁。
3、把卤汁浇在粉丝上。
4、撒上花椒粉。
5、淋入辣椒油。
6、拌匀即可。
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