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蜡烛燃烧的产物是二氧化碳和水。其化学表达式为Ｃ２５Ｈ５２＋Ｏ２→（点燃）ＣＯ２＋Ｈ２Ｏ。在氧气瓶中燃烧现象为火焰明亮发出白光，放出热量，瓶壁有水雾出现。
简单的证明实验如下：
1、用干冷的烧杯罩在火焰上方，观察到烧杯内壁有水珠，说明蜡烛燃烧生成Ｈ２Ｏ。
2、用蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，观察到澄清石灰水变浑浊，则说明蜡烛燃烧生成ＣＯ２ （或收集一瓶燃烧产生的气体，倒入澄清石灰水变浑浊，则说明蜡烛燃烧生成ＣＯ２）。
通常的蜡烛是由石蜡制造的。石蜡是从石油或页岩油的含蜡馏分经冷榨或溶剂脱蜡而制得。石蜡是几种高级烷烃的混合物，主要有正二十二烷（Ｃ２２Ｈ４６）和正二十八烷（Ｃ２８Ｈ５８），含碳元素约８５％，含氢元素约１４％。蜡烛里还常加入硬脂酸（Ｃ１７Ｈ３５ＣＯＯＨ）以提高软化点。
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