蔓菁不能和鸽肉、鲫鱼、虾、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、牛肉、驴肉、羊肝等等一起吃。蔓菁是一种营养价值很高的蔬菜,它含有蛋白质、水分以及大量的纤维素和多种维生素,另外蔓菁中还含有一些天然的还原糖和碱性成分,人们食用以后除了能吸收对身体有益的营养成分以外,还能促进消化也能增加食欲,更能降低血液中的胆固醇。
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