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大条面的来历是什么

更新时间: 2020-10-02 00:00:00

大条面俗称尤溪大条面。尤溪面,是福建省三明市尤溪县著名的面食小吃,唐时传至日本演变成今天的乌冬面。

做法:

1、调好油盐味精,倒少许酱油,撒上葱花;

2、水开后加入面条,煮到面条浮起,将面捞起;

3、加入青菜,煮好捞起来,加入面条,同时在碗里放入盐,面条煮好搁碗里搅拌一下即可。

另外同样可以将大条面注入清汤,便成一份地道的大条清汤面。

标签:面的来历什么
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