1、将腊肉洗净切成片备用;将姜和葱洗净切好备用;取适量灰面装在碗中;加入切好的姜和葱;
2、加入适量食盐;加入适量水;将灰面搅拌均匀;锅中放入适量油,烧热;
3、将腊肉片放入和好的灰面中,均匀地沾上灰面;然后将其放入锅中;
4、两面煮煎至金黄;起锅,美味的灰面腊肉饼就做好了。
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