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菠菜中含有大量的草酸，会与豆腐中的钙结合成不溶性的沉淀。其他和菠菜相克的食物列举如下：
1、银耳：可能会破坏维生素C；
2、牛肉：可能会降低营养价值；
3、带鱼：会不利于营养吸收；
4、韭菜：可能会引起腹泻；
5、丝瓜：可能会引起腹泻。
其他和豆腐相克的食物列举如下：
1、竹笋：可能会形成结石；
2、苦瓜：可能会形成结石；
3、蜂蜜：可能会导致腹泻。
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