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祁门红茶的泡法：
祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。
茶和水的比例在1比50左右，泡茶的水温在90到95摄氏度。
冲泡工夫红茶一般采用壶泡法：
1、将茶叶按比例放入茶壶中；
2、加水冲泡，冲泡时间在2到3分钟；
3、按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致即可。
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