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地瓜表面发霉还能吃吗

更新时间: 2020-11-04 00:00:00

不能吃。发霉的地瓜中含有有毒的霉菌,说明地瓜外部和内部都同时被霉菌污染。这种霉菌会使地瓜发苦,食用对人体肝脏有剧毒,而且这种有毒物质耐高温,不易被破坏,加上其污染面积较大,即使切掉发霉的部分,也还是可能会危及身体健康,建议红薯发霉扔掉即可。

标签:地瓜表面发霉
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