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用料：沙姜、红辣椒、耗油、蒜苗、马肉、白酒、食用油；t
炒马肉的做法 ：
1、将马肉切片，放入碗中备用；
2、将蒜苗和沙姜清洗干净，再将蒜苗切断，沙姜切碎；
3、在锅中放入食用油，待油热之后，放入沙姜和马肉爆炒；
4、加入白酒和少许盐炒干，再放入耗油和蒜苗起锅即可。
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