1、发面过程中直接暴露于空气中,包子皮会因为干燥而裂开。
2、屉布透气性差。
3、包子底部过薄,皮馅比例不均匀也会导致裂皮。
4、擀皮不均匀会导致包子皮厚度不一,蒸出来的包子也会裂皮。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!