生拌嘎嘣虾原料:新鲜嘎嘣虾500g、大葱、姜4片、蒜2瓣、香菜、黄酒4勺、白醋1勺、酱油2勺、适量胡椒粉、适量糖、适量辣椒面、适量盐。
生拌嘎嘣虾步骤:1、葱姜切丝,蒜切蓉。并将嘎嘣虾洗净。
2、把所有调料混合在一个大容器里。
3、加入嘎嘣虾,葱姜蒜,拌匀。腌制4小时以上,即可。
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