麻辣烫比炸鸡热量高。之所以是炸鸡热量高些。是因为油炸食品的热量都相对较高。麻辣烫以水煮较多,现在的底料都是以骨汤为主,营养健康,卡路里在正常范围内的。
热量,是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学相互作用。
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