热干面和米饭相比,热干面热量高,热干面富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维。
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食。主要成分为淀粉。
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