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炒米里面放青椒较好；
1、在米饭里加两个鸡蛋并搅拌均匀；
2、将火腿和青椒切丁备用；
3、在锅内倒油并加热，油热以后加入蒜瓣爆香；
4、将米饭倒入锅内，翻炒几次后加入耗油和盐翻炒均匀，然后倒入火腿丁和青椒丁，继续翻炒；
5、待青椒丁发软时即可出锅；
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