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主料：紫甘蓝240克、青椒105克。
辅料：盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、将紫甘蓝清洗一下，放在案板上切开。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的紫甘蓝翻炒一下。
3、接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
4、然后，加适量的盐，加适量鸡精。
5、调味炒匀，即成。
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