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步骤如下：
1、选择干燥无水完整有辣椒蒂把的辣椒；
2、不用切开也不要清洗；
3、用针线从蒂把穿过，穿成一串，晾晒易干且均匀；
4、悬挂在干燥阴凉通风的地方；
5、完全晒干后保存到保鲜盒里，盖紧盖子就行了。
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