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玉米山药粥的做法
材料: 玉米面100克，山药50克，冰糖10克。
步骤: 1、 山药洗净，上笼蒸熟后，剥去外皮，切成小丁；
2、 玉米粉用开水调成厚糊；
3、 锅内加入约1000毫升冷水，以旺火烧沸，用竹筷缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬煮10分钟；
4、 山药丁入锅，与玉米糊同煮成粥，加入冰糖调味，即可食用。
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