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韭菜面叶做法：
用料：韭菜，面粉，鸡蛋，盐，西红柿，葱。
步骤：
1、韭菜切碎加一些盐用手稍微揉一下；
2、加一个鸡蛋；
3、加入适量面粉；
4、不用加一滴水，和成面团，醒10分钟；
5、像擀面条一样，不需要擀的多薄，划成菱形块；
6、准备下锅菜；
7、煸香葱花，放入西红柿；
8、水开就可以下入切好的面片，面片要一片一片的下入，不能像面条一样一下倒进去，开锅即可。
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