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准备食材：火腿200克、青椒50克、红椒50克、葱、姜、蒜适量、料酒10克、白糖5克、盐2克、鸡精2克。
热油下葱姜蒜爆香。
倒入料酒煸香。
倒入火腿片翻炒2分钟。
倒入青红椒翻炒一分钟。
倒入调料翻炒均匀出锅。
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