美的烤箱发酵面团的方法:
1、将烤箱温度预热到30度或40度,以适宜发酵所需的温度条件;
2、在烤箱下层放入一盆热水以增加湿度;
3、将揉好并加入酵母的面团放在中层盖上湿布 ;
4、发酵30至40分钟,或观察面团至两倍大即可。
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