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当归羊肉汤材料：羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片、盐、鸡精、胡椒粉等调料。做法：先将羊肉焯水，然后将山药去皮切成块状;接着将羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压二十分钟，最后放入盐等调味料即可。功效：这款汤具有一定的营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用。可以用于治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。
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