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300头的海参虽然个头小，但是营养还是有的。
营养海参汤做法如下：
1、香菇洗净，去根，焯水后切片;
2、罗汉参去皮，切片;
3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透;
4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
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