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鸡肉和金针菇一起蒸，营养丰富，口感好。
金针菇蒸鸡的做法：
用料：鸡肉适量、金针菇适量、生姜适量、生抽适量、生粉适量、料酒适量、盐适量。
步骤：
1、将鸡肉洗净，切块，放入盆中，姜切片，盆中加入生抽、生粉、姜片和盐搅拌均匀腌制10分钟；
2、将金针菇洗净，铺在盘底，腌好的鸡肉放在金针菇上；
3、锅内烧水，将放有金针菇和鸡肉的盘放入蒸笼中，蒸30分钟即可。
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