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冰糖雪梨一般小火煮一个小时左右，冰糖雪梨具体做法如下：
一、准备：雪梨一个，冰糖适量。
二、做法步骤：
1、雪梨洗净削去外皮；
2、将雪梨内核掏干净；
3、将冰糖放入炖盅里；
4、在炖盅内加一些水，把雪梨放进去；
5、将炖盅放进蒸锅，小火炖一个小时即可；
6、蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。
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