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步骤如下：
1、备齐食材小米，鸡蛋；
2、将鸡蛋打散，放置备用，小米淘洗干净；
3、在锅内倒入适量的水，待水煮沸后，将小米倒入煮二十分钟；
4、待时间到后，将鸡蛋液均匀倒入，煮十分钟；
5、待时间到后，即可出锅。
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