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最重要的一点是用开水和面，具体的制作流程如下：
1、将面粉放入盆里，浇入开水，开水不能浇太多；
2、然后用筷子和面，待面温度降一些后，用手和面，大约10分钟；
3、最后在盆子上盖一块干布，醒面10分钟即可。
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