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材料：西红柿三个、鸡蛋一个、干黄花20克、干木耳20克、辣椒面适量、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、醋适量；
步骤：1、泡发好黄黑木耳；
2、西红柿切丁，黄黑木耳切碎末备用；
3、准备小碗里面加入醋，生抽备用；
4、热锅凉油下入辣椒面，五香粉炒香；
5、倒入准备好的醋碗，把锅炝香；
6、倒入西红柿炒出红油；
7、加入适量开水；
8、烧开后下入黄黑木耳，中火煮5到10分钟；
9、这时鸡蛋打散慢慢撒入蛋花，加盐和鸡精调味即可。
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