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1、韭菜洗净切碎，放入盆中，打入两个鸡蛋，放入适量的花椒面；
2、加入适量的盐；
3、再放入适量的面粉；
4、将盆中的材料搅拌均匀；
5、锅中放入足够的油，烧到七八分热；
6、然后用小勺将韭菜丸子下入油锅中，炸至漂浮，用漏勺捞出即完成。
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