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蘑菇可以和鸡蛋一起炒。
材料：
磨菇、蟹脚菇、各种菌类、鸡蛋。
做法：
1、磨菇、蟹脚菇，各种菌类洗干净，沥水，备用。
2、鸡蛋打碎，加盐，味精。
3、锅里放油烧热，将鸡蛋放锅里，煎到5成熟后翻炒，盛起。
4、放油，将磨菇放入炒熟，将多余的汤水倒掉，然后，将鸡蛋放入。
5、加入少许盐，味精，胡椒粉即可。
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