紫薯泥的做法:
紫薯外表洗净,切大块备用;高压锅中放入适量凉水,把紫薯放入蒸屉中,盖上锅盖大火蒸5到7分钟;蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右;把蒸好的紫薯去皮,放入碗中搅拌成泥,加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中,搅拌均匀。
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