因为肉类在烹煮的过程中,蛋白质会因受热而收缩,而随著温度升高,也会流失部份水份。会特别觉得虾仁缩小,是因为虾仁煮熟后会卷起来,在视觉上感觉特别明显,是正常现象。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!