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蒜长霉能吃吗

更新时间: 2020-07-03 00:00:00

大蒜如果长霉了,大蒜内部的某些物质会和霉菌结合产生一种有毒物质,吃了可能会拉肚子,有时甚至会造成严重的身体不适乃至食物中毒。为了人体的健康着想,一般来说不建议大蒜长霉了还继续食用,长霉的大蒜应该将其丢弃不再食用。

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