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不需要打皮。
炒佛手瓜，材料：佛手瓜2个，油适量，猪肉适量，葱一棵，蒜适量，辣椒2个。
做法：
1、清洗佛手瓜。
2、给瓜去皮。
3、切成薄片。
4、倒油。
5、下锅。
6、放入菜炒。
7、炒软出锅。
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