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白灵菇炒肉片。
材料：鲜白灵菇、瘦肉片、食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花。
做法：
1、白灵菇手撕成丝，备用。
2、旺火热油，放入葱花，再放入肉片拌炒。
3、将肉炒至六成熟，再放入白灵菇丝，炒拌均匀至菇熟。
4、加入适量醋、酱油、食盐、料酒，翻炒几遍即可。
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